AMAP Bagatelle Les Petits Pois

Nouveau contrat légumes 2009

romain_arpin — Sat, 25 Oct 2008 13:41:00 GMT

Bonsoir à tous,

Le nouveau contrat légumes pour l'année 2009 est enfin prêt. Les souscriptions démarrent dés aujourd'hui et tous les adhérents sont invités à l'imprimer , le remplir et à l'apporter avec leurs chèques lors de la distribution. Afin de donner à Laurent un nombre approximatif de paniers pour janvier, il nous faut finaliser les inscriptions début novembre maximum.
Tous les adhérents qui recevront ce mail (anciens et nouveaux) peuvent désormais compter sur une place dans notre AMAP pour ce nouveau "contrat légumes".
Pour ceux qui ne souhaitent pas renouveler leur contrat en 2009 et qui ne nous ont pas encore avertis, un petit message par mail serait sympa et éviterait toute relance inutile.
A ce jour, nous pouvons a priori compter sur un renouvellement de 25/30 paniers d'après vos réponses... il nous reste donc quelques places disponibles. Parlez en autour de vous et n'hésitez pas à nous contacter si quelqu'un de votre entourage est intéressé.

CONTRAT_LEGUMES_2009

Viste Exploitation de la fromagerie, le 2 novembre à la Roquebrussanne.

romain_arpin — Thu, 09 Oct 2008 18:18:00 GMT

La fromagerie des vallons organise sa journée visite de l’exploitation le 2 novembre à la Roquebrussanne.

Voici quelques nouvelles du déroulement de la saison et le plan d’accès : journée_amap_2_nov.pdf

Vous êtes tous cordialement invités à vous y rendre. Pour plus de convivialité et limiter le nombre de véhicules, pensez au covoiturage avec d’autres adhérents de l’AMAP …

Futur contrat LEGUMES

romain_arpin — Thu, 09 Oct 2008 18:09:59 GMT

Bonjour à tous,

Nous tenions à vous remercier d’être restés aussi nombreux lors de la distribution de vendredi dernier afin de faire connaissance avec notre futur producteur de légumes, Laurent FOUCHARD. (Merci à sandrine et bénédicte pour les quiches et gâteaux !!!).

Un petit compte rendu de cette réunion va vous être communiqué très prochainement, précisant les modalités du contrat qui démarrera vraisemblablement le vendredi 9 janvier. Comme nous l’évoquions lors de la distribution, nous allons d’ores et déjà établir les contrats d’engagement, les règlements etc… au cours du mois d’octobre afin que Laurent puisse avoir une idée précise du nombre de paniers. Il prévoit de nous livrer à raison de 30 paniers mini et 40 maxi, ce qui est pour lui un nombre raisonnable pour assurer la cueillette dans la journée. Le prix du panier est à 20 euros, le ½ panier à 10 euros et les contrats vont être établis sur une base annuelle avec toutefois quelques aménagements :

- pas de distribution les semaines de Noel et du jour de l’an

- pas de distribution les deux premières semaines d’aout (pas bête !! pour les vacanciers)

- pas de distribution durant 3 semaines « flottantes » entre les mois de janvier et d’avril. Nous serons prévenus 15j avant la date de non-distribution. Elles permettent à Laurent d’anticiper certaines périodes creuses de production et évitent de distribuer des paniers trop « maigrichons » en hiver....

- au choix, le règlement se fera en 2, 6 ou 12 versements. Prévoyez donc un chéquier « spécial AMAP »

- on conservera ce fonctionnement en binômes pour la récupération des paniers. Ceux-ci pourront être revus en fonction de vos affinités, connaissances, adresses etc…

Voici les quelques bases de ce nouveau contrat qui devrait vous parvenir dans son intégralité d’ici une petite semaine.

IMPORTANT :

La collecte des contrats d’engagement et des chèques commencera le 17 octobre lors de la distribution.
Pour faciliter la gestion de ces contrats par le collectif et assurer définitivement notre engagement auprès de Laurent, la date limite de souscription est fixée au 31 octobre pour les anciens adhérents. Pour ceux qui n’ont pas encore communiqué leur choix ; indiquez moi par mail
1. oui/non pour le contrat légumes
2. panier entier ou ½ panier
S’il reste des places pour les nouveaux inscrits sur liste d’attente, ceux-ci seront contactés à partir du 31 octobre.
Pour les absents de vendredi dernier, n’hésitez pas à nous contacter si le futur compte rendu n’est pas assez complet.

MESSAGE IMPORTANT

romain_arpin — Wed, 01 Oct 2008 06:11:00 GMT

L'actualité de la semaine à l'AMAP Bagatelle les petits pois

Réunion d'information sur le prochain contrat "légumes"

Vendredi 3 octobre à partir de 18h00

Bonjour à tous,

Vous avez certainement noté que la distribution des légumes qui s'est déroulée vendredi dernier était malheureusement la dernière de l'année. Au nom du collectif, nous tenions à nous excuser auprès de l'ensemble des adhérents de ne pas avoir communiqué plus rapidement sur cet arrêt inattendu mais notre rentrée a été chargée et la décision définitive de Loïc et Jean-René de ne pas poursuivre avec notre AMAP est intervenue il y a seulement 15 jours.

Pour des raisons d'ordre "politique" que nous déplorons et sans trop rentrer dans les détails ici, il a finalement été décidé d'un commun accord avec nos maraichers de ne pas poursuivre ce partenariat. Lors d'une discussion informelle courant septembre portant sur le renouvellement du contrat hiver, nos maraichers ont émis certaines réticences à continuer avec nous. Leurs réticences étaient notamment liées au fait que notre AMAP avait fait le choix, lors de sa dernière AG, de se donner le temps de la réflexion quant aux différentes possibilités d’adhésion et de soutien à l'un ou l'autre des deux réseaux de coordination des AMAP présents en PACA: Alliance Provence et Les Paniers Marseillais. Dans un premier temps, nous avions choisi de rester indépendants. Pour info, Loïc et Jean-René sont adhérents aux Paniers Marseillais dont les représentants s'étaient "invités" lors de notre dernière AG. Christian Arnoux (oeufs, viande) et Denis Carel (fromages) sont eux affiliés à Alliance Provence. Jusqu'à très récemment, ce choix d’indépendance ne semblait pas être problématique pour Loïc et Jean-René d’où notre surprise !!! Nous pensons sincèrement qu'il n'est pas dans l'intérêt des AMAP et des producteurs de créer ces situations de pression pour adhérer à l'un ou l'autre des réseaux et ne souhaitons pas rentrer dans ces polémiques. Bien évidemment, nous n'avions pas anticipé cet arrêt soudain et nous retrouvons à nouveau dans une situation de recherche d'un nouveau producteur de légumes. Face à l’explosion de la demande de paniers bio, trouver un producteur s'avère de plus en plus délicate.

Lors de notre prochaine AG, Il sera très important que nous rediscutions ensemble de l'adhésion à ces réseaux de fédération des AMAP (malheureusement de manière concurrentielle) mais pour l'heure, l'urgence était de chercher un nouveau producteur…Ce n'était pas forcément gagné et les anciens adhérents se souviendront de l'hiver dernier où nous avons mis plus de 3 mois pour trouver un maraicher. Finalement cette année, nous avons été plus chanceux puisque nous avons rencontré Laurent FOUCHARD, maraicher labellisé AB à Saint-Rémy de Provence. Celui-ci travaille en AMAP depuis 2005 et est intéressé par notre proposition de rejoindre BAGATELLE pour fournir des paniers de légumes à raison d'une trentaine de paniers par semaine. Les distributions débuteraient début Janvier puisqu'il faut laisser un peu de temps aux légumes de pousser pour nous J… Laurent a très rapidement proposé de vous rencontrer et vous présenter son exploitation, expliquer son mode de fonctionnement, ses attentes face aux consomm"acteurs", etc…

C'est dans ces situations délicates que le collectif a le plus besoin de sentir le soutien de ses adhérents dans la défense de cette cause qu'est le maintien de l'agriculture paysanne. Il nous faut aussi tirer des leçons de nos erreurs du passé et redémarrer ce nouveau partenariat sur des bases sereines en établissant dés le départ une relation de confiance et un dialogue entre le producteur, le collectif et les adhérents, ce qui évite en général les malentendus…

Nous vous donnons donc rendez-vous ce vendredi 3 octobre à partir de 18h00 pour rencontrer Laurent FOUCHARD, notre futur maraicher. Vous comprendrez aisément que la participation active d'un maximum d'adhérents et ou futurs adhérents serait un soutien fort pour notre collectif. Soyez à l'heure car Laurent à d'autres obligations et devra partir vers 19h30.

Un pot sera organisé par le bureau à cette occasion. Nous comptons sur votre participation nombreuse… et vos questions! La distribution des autres produits sera assurée normalement de18h00 et 19h30.

Vendredi, nous aurons les distributions:

- des fruits frais et des jus de fruits

- du miel

- des fruits secs

- du pain

- des fromages de chèvre !!!!

Bonne semaine à tous,

Le collectif de L'AMAP BAGATELLE LES PETITS POIS

N'hésitez pas à réagir sur notre BLOG et à nous donner votre sentiment…

Inscription contrats Fruits et Jus de fruits

romain_arpin — Fri, 12 Sep 2008 06:16:00 GMT

Bonsoir à tous,

Comme je vous l'annonçais début septembre, les contrats fruits/jus de fruits reprennent et ... plus vite que prévu. Première livraison vendredi 19 SEPTEMBRE.
Ci dessous deux types de contrats: contrat fruit et/ou contrat jus de fruits avec au choix jus de pommes/ jus de poires/ nectars de poire. Pour plus de détails sur notre productrice Francine et son exploitation ici

Afin de transmettre le nombre de paniers et de bouteilles à commander à Francine, pourriez vous me préciser vos choix par retour de mail et remettez-nous les contrats et les chèques lors de la distribution. Pour gagner du temps, pensez à préparer vos chèques et contrats en avance.

Contrat FRUIT PANIER COMPLET 1/2 PANIER

CONTRAT JUS DE FRUIT

- Panier A - 2 jus pomme / 2 jus poire/ 2 nectars
- Panier B – 3 jus pomme / 3 jus poire
- Panier C - 6 jus pomme
- Panier D – 3 jus poire
- Panier E – 3 jus pomme

MERCI POUR VOS RÉPONSES , SI POSSIBLE LE PLUS RAPIDEMENT POSSIBLE. CLOTURE DES INSCRIPTIONS: MARDI 16 septembre

Contrat engagement fruits Hiver 07 08
Contrat engagement jus Hiver 08 09

Livraisons MIEL et FRUITS SECS

romain_arpin — Thu, 11 Sep 2008 05:59:00 GMT

Bonsoir à tous,

LES LIVRAISONS DE MIEL ET DE FRUITS SECS se déroulent LE VENDREDI 26 SEPTEMBRE....

N'attendez pas, passez dés à présent vos commandes à vos référents par e-mail

1) Delphine CIRILLO : Delphine.CIRILLO@cepac.caisse-epargne.fr pour les fruits secs
Bon de commande FRUITS SECS Sept 08

2) Lionel UHL: lionel.uhl@free.fr pour le miel.
Bon de commande MIEL Sept 08

DATE LIMITE d'envoi des commandes: LUNDI 21 SEPTEMBRE.

Merci beaucoup

Livraison de fruits secs le 26 septembre.

romain_arpin — Thu, 04 Sep 2008 06:22:00 GMT

Bonjour,

La prochaine livraison de fruits secs aura lieu le 26 septembre.
Voici le bon de commande à retourner par email à Delphine CIRILLO : Delphine.CIRILLO@cepac.caisse-epargne.fr

Remarque : Les tarifs changeront à compter du 1^er octobre.

romain_arpin — Fri, 29 Aug 2008 13:08:59 GMT

Bonjour à tous,

Pour l'AMAP Bagatelle , c'est l'heure de la rentrée et du renouvellement des contrats légumes/ fruits/ jus de fruits pour l'automne-hiver 2008.

- Le contrat "légumes" printemps-été 2008 prend fin le vendredi 26 septembre. Dés aujourd'hui, nous devons préparer la prochaine saison qui débutera le 2 octobre. Faites nous connaître au plus vite par mail votre décision de renouveler votre contrat pour la saison automne-hiver 2008-2009 et la quantité à laquelle vous souhaitez souscrire. Les modalités d'engagement restent inchangés. Les contrats avec les dates et les montants vous seront transmis ultérieurement.

- C'est aussi l'heure de me transmettre vos commandes pain pour les deux prochains mois septembre/octobre 2008. Les vacances étant terminées, on reprend évidemment un rythme de commande et de livraison hebdomadaire. Date limite d'envoi des bons de commandes: Mercredi 3 SEPTEMBRE dernier délai.
bon_commande_pain_vierge

- Enfin, le retour des contrats FRUITS/ jus de fruits. Afin que les distributions démarrent au plus vite (vers la mi-septembre), indiquez nous si vous souhaitez renouveler ou souscrire à ce contrat et pour quelle quantité: panier complet ou 1/2 panier.
Pour les nouveaux , quelques informations sur les contrats FRUITS et/ou jus de fruits: Le contrat s'entend sur une livraison d'un panier de fruits à 20 euros (1/2 panier à 10 euros) tous les 15 jours. La première distribution est prévue courant septembre. A cette occasion, vous pourrez faire connaissance avec Francine, la productrice, qui en profitera pour vous faire découvrir son exploitation, sa volonté de travailler avec les AMAP, les produits proposés pour cet hiver , etc.. Une dégustation sera organisée le jour de cette première distribution et les indécis pourront alors prendre le train en route. De manière indépendante, vous pourrez également souscrire à des commandes de jus de fruits avec une livraison une fois par mois, sous forme de cartons de 3 (7,5 euros) ou 6 bouteilles de 1 litre (14 euros). Des jus de pomme, jus de poires et des nectars de poire sont disponibles. Si vous êtes intéressés par les fruits/jus de fruits ou les deux, indiquez le moi dés à présent par email afin de communiquer à notre producteur le nombre de paniers souscrits. Si vous souhaitez des informations complémentaires sur l'exploitation de Francine (labelAB depuis 1979) et sur les fruits livrés (tout l'hiver: des variétés de pommes/poires, et si nous répondons rapidement des péches jusqu'à fin septembre), n'hésitez pas à vous renseigner lors de la distribution de vendredi ou à consulter le site internet de l'AMAP.

Voici une presentation de l'exploitation de Francine dans les hautes-alpes : presentation_de_l_exploitation ainsi que les contrats fruits et jus de fruits de l'année précédente : Ancien_contrat_fruit_frais - ancien_contrat_jus_de_fruit

A bientôt

NOUVELLE ORGANISATION

romain_arpin — Fri, 11 Jul 2008 07:39:02 GMT

Bonjour à tous,

Nouvelle organisation et nouveaux horaires

de distribution à partir du 11 Juillet 2008

(A lire entièrement, c'est un peu long mais important !!)

Pourquoi ?

ü Loïc nous a informé qu’il souhaitait regrouper au vendredi soir les deux distributions de Bagatelle et du boulevard BAILLE (qui se déroule normalement le samedi matin). Le contexte économique actuel et notamment le coût croissant des carburants rendent les allers-retours Saint-Gilles-Marseille de plus en plus onéreux. En regroupant les deux distributions le vendredi, cela réduit d’un aller-retour par semaine (3H de moins sur la route sans compter le temps de la distribution). Par rapport à la cueillette des légumes, cela ne modifie pas leurs habitudes car les légumes livrés le samedi matin étaient déjà cueillis le vendredi et conservés dans le camion pendant la nuit.

Les nouveautés ?

ü Nouveaux horaires: Le couplage des deux distributions nous oblige à avancer nos horaires à 18H00. Loïc sera présent de 18H00 à 19H00 puis quittera Bagatelle pour rejoindre le seconde amap, Bd BAILLE à partir de 19H15. (une de nos conditions a été qu'il fasse un effort supplémentaire pour être à l'heure chaque vendredi !!!). Le centre TEMPO restera cependant ouvert jusqu’à 19H30 pour vous laisser un peu de souplesse dans la récupération des paniers.

ü Organisation de la distribution: désormais, Loïc et les chargés de distribution du jour déposeront avant 18H00 les cagettes et les caisses correspondant au nombre de paniers hebdomadaires sur le sol. La composition par panier complet sera inscrite sur le tableau d'affichage. Les adhérents se serviront eux même dans les caisses en prenant soin de prendre des légumes de toutes tailles, de toutes formes sans faire de tri….un peu de civisme, pensez aux adhérents qui passeront derrière vous. A 19H00, Loïc partira pour le Bd BAILLE et laissera en place les cagettes et les caisses pour les adhérents arrivant plus tardivement. Il repassera dans la soirée pour reprendre les caisses vides et les paniers non-récupérés s’il y en a.

ü Mise en place OBLIGATOIRE de binômes pour les ½ paniers: Pour qu’un maximum de paniers soit préparé durant la 1^ère heure de distribution, nous allons fonctionner en binômes pour les ½ paniers. Ce principe, instauré au début de l'AMAP s’est au fil du temps un peu perdu mais ces nouveaux horaires ainsi que les contraintes que cela occasionne pour Loïc en terme de préparation (il est toujours obligé de donner des légumes par pair, ce qui n'est parfois pas possible pour certaines productions, etc..) sont l’occasion de remettre en place ce mode de fonctionnement très courant en AMAP.

ü Qu’est ce que cela change en pratique ?

o Pour les paniers complets, rien ne change. L’adhérent vient prendre son panier et prend les quantités indiquées sur le tableau.

o Pour les ½ paniers : Vous avez déjà, ou allez choisir parmi les adhérents un co-panier avec qui vous allez devoir 1) faire connaissance et 2) vous organiser pour partager chaque semaine votre panier.

o Lors de la récupération du panier, le premier co-panier arrivé à cadenelle prépare le panier complet, en prend une moitié pour lui et laisse la seconde moitié dans un cabas mis à disposition par l'AMAP avec une étiquette portant le nom du co-panier. Le 2^nd co-panier à son arrivée, parfois plus tardive, récupère son ½ panier déjà prêt.

o Avant de préparer votre panier, bien vérifier lors de l'émargement auprès de Jean-Louis que celui n'a pas été déjà préparé.

ü Quels sont les avantages de ce fonctionnement ?

o Ceci permet qu’un maximum de paniers soit déjà prêt au départ de Loïc et une souplesse supplémentaire pour les adhérents en retard car leur ½ panier sera déjà préparé.

o En période de vacances scolaires ou d'impossibilités ponctuelles à venir récupérer son panier, un appel rapide à son co-panier et celui-ci pourra vous dépanner pour le récupérer …

o Vous n'aimez pas certains légumes, ne les jetez pas et donnez les à votre co-panier en échange d'autre chose.

o Et enfin, et non des moindres, cela permet à des adhérents qui ne connaissaient pas de recréer du lien social et d'avoir au moins un intérêt commun: celui de contribuer à faire exister les AMAP ...

o Ce mode de fonctionnement qui peut paraitre un peu complexe au départ devrait se mettre en place progressivement au cours du mois de juillet et à la rentrée, cela se fera en routine. Un certain nombre d’entre vous fonctionne déjà ainsi et sont très satisfaits (pour le pratiquer depuis le début de l’amap, je suis une adepte).

o Lors de la distribution, si vous ne connaissez personne, voyez auprès de Jean-louis les co-paniers qui restent disponibles: un adhérent qui habite à proximité de chez vous ou bien une personne au hasard…avec qui vous pourrez faire connaissance. Nous vous communiquerons ces coordonnées à cette occasion

ü Les co-paniers déjà en place :

1. ARPIN-CHOUVELON

2. SAADA –DELCAMP

3. MAURIN-BENICHUO AZANCOT

4. ZIMMERMANN-SHULLER

5. COLLET-PARENT

6. JARJAILLE-SALVAN

7. LOUBAKY-SILHOL

8. POSTERARO –TARIOT

9. LODY -MARTEL REISON

10. LAPORTE-ROULLAND

ü Les propositions de co-panier :

1. DE RIBEROLLE-CHAUME

2. BONNAUD-CHOURAQUI

3. CONCORDEL-LAURON (voir avec JL gardelli)

ü Les co-panier restant à constituer (manifestez vous auprès de JL à la distribution)

1. ANTY

2. BERDUGO

3. CAZEAU-PERRET

4. CIOFFI

5. DE JUNCA

6. HEBERT

7. SILVESTRE

8. SIRAUDIN

9. THOMMASSIER

10. TORRES-BAIN

11. COLLIN

12. COVES

Bonne journée

COMMANDE PAIN/gestion vacances

romain_arpin — Fri, 20 Jun 2008 07:35:00 GMT

Bonjour à tous,

La fin du mois de juin approche … et les vacances aussi. Pensez à me communiquer votre commande pain pour les deux prochains mois. Pendant cette période, nous « acceptons » exceptionnellement des « trous » dans les commandes … De préférence, envoyez moi le document de commande rempli par mail, cela évite le papier … MERCI Télécharger le bon de commande : Commande pain Juillet-Aout 2008
Note : Pas de distribution de pain les 8, 15, et 22 aout.

PETIT RAPPEL: durant l’été, les légumes ne prennent pas de vacances et continuent de pousser, les distributions auront donc lieu TOUS LES VENDREDIS et sans interruption. Pensez à assurer la récupération des vos paniers pendant vos absences, cela évitera aux chargés de distribution d’attendre inutilement à la fin de la distribution. Si vous ne trouvez personne pour le récupérer, pensez à vos voisins, collègues, aux adhérents de l’AMAP que vous rencontrez le vendredi. En dernier ressort : pensez à nous prévenir Jean-Louis GARDELLI ou moi-même par mail ou lors des distributions. Par avance, merci de votre compréhension.

Pour ceux qui seraient intéressés par une nouvelle commande miel, glaces au miel/soja, pains d’épices, nougats etc…avant la période estivale, faites nous le savoir. En fonction du volume de commande, on peut prévoir très rapidement une livraison dans les prochaines semaines. J’attends vos réponses.

N’oubliez pas le pic-nic à Saint-Gilles dimanche sur l’exploitation de Loïc et Jean-René. La météo s’annonce sous de très bons auspices.

Bonne journée à tous.