07 février 2010
Coup de main sur l'exploitation de Laurent
14 janvier 2010
Distribution légumes du 15 janvier annulée
Bonjour à tous,
Compte-tenu des conditions climatiques exceptionnelles de ces derniers jours, Laurent se voit contraint d'annuler sa première livraison de l'année 2010.
En effet, 30 cm de neige sont tombés à St Rémy de Provence et ses alentours, suivis de températures avoisinant les -10°C... (Pour + d'infos sur la situation à St Rémy http://www.mairie-saintremydeprovence.fr/). Heureusement, la météo commence à s'améliorer, ce qui facilitera grandement le travail de Laurent dans les jours prochains!
Laurent devait apporter les fruits de Frédéric, cette livraison sera aussi reportée.
Par contre la livraison de pain est maintenue.
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Collectif de l'AMAP BAGATELLE LES PETITS POIS
11 janvier 2010
Commande de pain Janvier-Février
Bonne Année à vous tous.
Nicolas reviens avec ses pains Vendredi 15 janvier.
Merci de m'envoyer votre commande à painbio@live.fr avant Mercredi 13 au soir dernier délais!
PAIN : Bon de commande janvier-février
Alexandra
04 décembre 2009
Commande gourmandises de NOEL
Pour les fêtes de NOEL, nous vous proposons une nouvelle livraison de miel, nougats, guimauves et autres douceurs en provenance de la "Maison du Miel du Jardin d'abondance" et produits par Richard ABBA votre apiculteur BIO à Trets (13530) le 18 DECEMBRE 2009.
PS. Vous êtes nouvel adhérent pour 2010, vous pouvez également profiter de cette livraison de MIEL en envoyant votre commande à Sophie.
Dés à présent, remplissez le bon de commande joint et adressez votre commande par mail à Sophie GUIA: guia@ciml.univ-mrs.fr
N'attendez pas, toutes les commandes devront parvenir à Sophie avant le Mercredi 15 décembre dernier délai
Sandrine ROULLAND
Collectif de l'AMAP BAGATELLE LES PETITS POIS
03 décembre 2009
Contrats légumes
Bonsoir à tous,
Le nouveau contrat légumes 2010 se met en place. Vous trouverez en fichier joint le contrat à remplir et à nous rapporter avec vos chèques lors des distributions du 11 ou du 18 décembre. Pensez à tout préparer par avance afin de gagner du temps lors de la distribution...Ne vous trompez entre les deux types de contrats selon que vous êtes ancien ou nouvel adhérent. La première distribution aura lieu le 15 JANVIER.
Les 2 types de contrats disponibles:
- la version "ancien adhérents" de 44 semaines (le démarrage du contrat 2010 est "décalé" de deux semaines en raison de l'annulation imprévue de 2 distributions en 2009, le montant des ces deux distribs étant retranché du présent contrat)
CONTRAT LEGUMES 2010 "anciens adhérents"
- la version "nouveaux adhérents" de 46 semaines (contrat démarrant le 15 janvier).
CONTRAT LEGUMES 2010 "nouveaux adhérents"
Concrètement, cela ne change rien pour les distributions. Les nouveaux et les anciens se retrouvent tout de même le 15 pour chercher leurs légumes.
IMPORTANT: Pour les anciens adhérents qui ont choisi de ne pas renouveler, les deux distributions annulées en 2009 sont donc reportés le 15 janvier et 22 janvier.
Si vous avez des questions ou souhaitez des précisions, le collectif pourra vous informer les 11 et 18 décembre prochain. Si vous ne pouvez pas venir ces deux vendredis pour apporter vos chèques, envoyez nous un mail et nous vous proposerons une autre solution.
Par avance merci de votre compréhension,
Cordialement
Le collectif de l'AMAP BAGATELLE
02 décembre 2009
Portes Ouvertes de l'AMAP, vendredi 4 décembre 2009
Inscription pour la saison 2010:
sur place ou par mail (amap.bagatelle@gmail.com)
En cette fin d'année 2009, le temps est venu de réunir anciens et nouveaux adhérents autour d'une soirée "PORTES OUVERTES" à l'AMAP
Bagatelle Les petits pois.
Venez découvrir votre Association de Maintien de l’Agriculture Paysanne ce vendredi 4 décembre à partir de 18H30 au Centre social TEMPO Cadenelle (15, avenue de la Cadenelle - 13008 Marseille).
Au cours de cette soirée, vous pourrez découvrir les produits proposés par l'AMAP (légumes, pain, huile d'olive, fruits,
jus de fruits...), discuter avec nos producteurs, avec le collectif ou tout simplement entre adhérents.
Ce sera également l'occasion d'adhérer et de souscrire aux différents contrats pour l'année 2010.
01 décembre 2009
Adhérez à l'AMAP BAGATELLE pour 2010 !!!
Inscrivez-vous dès maintenant : amap.bagatelle@gmail.com
30 novembre 2009
Salade de salades cuites
- 2 laitues
- 2 petits oignons
- 3 ou 4 gousses d'ail
- persil
- une branche de romarin
Laver et couper les feuilles de laitues, émincer les oignons et l'ail. Mettre dans une cocotte-minute avec le persil et la branche de romarin par dessus. Laisser cuire 5 min à feu moyen à partir du moment ou la vapeur s'échappe.
Laisser tiédir et assaisonner avec du vinaigre balsamique et de l'huile d'olive.
Servir tiède avec des œufs au plat, ou froid avec des œufs dur. C'est encore meilleur avec une pointe de piment d'Espelette.
19 novembre 2009
Taboulet quinoa, coriandre et radis
Pour
4 personnes
- un verre de quinoa
- 200 g de coriandre
- un demi citron
- une botte de radis
Cuire le verre de quinoa dans deux verres d’eau, à couvert et à feux doux pendant 12
minutes. Egoûter si besoin et laisser refroidir.
Hacher
au mixeur la coriandre avec le jus du demi-citron.
Découper les radis
en rondelle .
Mélanger
le tout et arroser généreusement d’huile d’olive.
Servir
frais.
17 novembre 2009
Salade de radis au gingembre
Pour 4 personnes
- une botte de radis,
- un morceau de gingembre frais,
- un demi-citron,
- sauce soja.
Râpez le gingembre de façon à obtenir une à deux cuillères à café, selon les goûts. Ajoutez le jus d'un demi-citron, 2 cuillères à soupe de sauce soja et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajoutez les radis coupés en rondelle un peu épaisse. Servir sur un lit de mâche.
